有口皆碑的言情小說 大國名廚-第1232章 師兄的“土味”告白!讀書

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“乔智,开水没了,烧一些,蔬菜也得清洗一下,再看高汤熬得怎么样了?”
“水烧上了,今天的蔬菜不太新鲜,被我摘掉了大半!高汤还得有十分钟能搞定。”
“你去看下师兄在做什么,后厨都忙死了,他也不来帮忙。这小子肯定又在和漂亮的女孩聊天了。”
“师兄没那么外向,估计是看前面忙不过来,所以顺便帮忙!我不是在后厨帮着吗?能应付得过来。”
乔智很享受郑泽的厨房,尽管处理杂事,琐碎忙碌,但让他后厨的工作变得简单,没那么复杂。
很多人觉得乔智是一个明星,明星肯定喜欢万众瞩目的感觉,其实那是错误的观点。
乔智喜欢低调朴实的生活,从郑泽的后厨就可以找到这种感觉,郑泽是主角,自己只是一个配角。
陈霄在后厨的工作被乔智轻松取代,他于是便出去接待客人,英语还算不错,能跟客人做简单的交流。
以前,陈霄经常抱怨后厨的工作繁忙琐碎,但仔细观察乔智的表现,他终于知道自己和师弟的差距。
乔智享受后厨的每一个角色,即使是当个打杂的厨工,也乐此不疲。
餐厅的员工都很积极,乔智的到来,注入了一股活力。
赫赫有名的乔智,在郑泽的面前如此顺从。
郑泽是乔智的师父,不是吹的。
餐厅的员工们对郑泽的印象有了全新的改变。
乔智很喜欢这种变成绿叶的感觉,郑泽也知道乔智的良苦用心。
身边多了个有名气、有实力、还懂事,知道支持自己的徒弟,这种感觉实在太棒了。
餐厅的外面,摆着宣传海报,除了郑泽之外,还加入了乔智。
郑泽双手抱胸站在前面,乔智站在他的身后位置,一老一少,海报的主题是“亚洲厨神降临!”
火熱都市异能小說 大國名廚 愛下-第1232章 師兄的“土味”告白!讀書
外面不时有客人被海报吸引,前往前台询问是否能接纳现场订餐,得知只能预约几天之后的位置,稍作犹豫,便做了决定,支付足额的定金。
陈霄不得不感叹,乔智的影响力在国外竟然也能吃得开。
不出意外,乔智在这里帮厨的十多天时间里,这家餐厅会因为他的到来,变成当地著名的网红餐厅。
门口出现一个年轻的金发女子,她一眼就看到了陈霄,朝陈霄晃动了一下手指,这是熟人之间打招呼方式。
陈霄抢先一步,走在女同事的身前朝她走了过去,那女同事无奈苦笑,猛翻白眼,朝另外一桌走了过去。
“哈喽,艾米莉,你很准时。”
艾米莉奇怪问道,“你今天怎么会在外面,没有在厨房帮忙?”
陈霄耸肩道:“等下我就会去厨房,对了,今天我专门为你准备了几道美食。”
艾米莉冲着身侧的女伴笑着说道:“我的朋友瑞贝卡可是第一次光临,你可不要让她失望哦。”
“如果失望的话,今天由我买单。”陈霄拍着胸脯,保证道。
艾米莉笑着说道:“好,那就等待你的杰作。”
陈霄加快步伐,朝后厨走去。
瑞贝卡嘴角带笑,故意盯着艾米莉,“你跟这个华夏男人的关系不同寻常!”
艾米莉不动声色,喝了一口柠檬水,“我是这家餐厅的老客户,每隔一段时间都会过来品尝新菜,他们的主厨厨艺很精湛,给我带来了很多惊喜。来得多了,和店里的员工就熟悉了。他不是服务员,是主厨的徒弟,有一次我品尝他做的盐煎肉,非常特别,跟他交流了一番做法,然后就熟悉了。”
瑞贝卡笑着说道:“你不用解释这么多,我看得出来他很在乎你,从咱们出现开始,他的目光就一直围绕着你。亲爱的,我觉得你要脱离单身了。不干过,我得提醒你,华夏男人很温柔,也非常会照顾女性,但比较黏人,你会失去自由,以后有什么聚会,你可没机会参加了。”
艾米莉托着下巴,眸光散发着纯净的光芒,柔声道:“如果真遇到了喜欢的人,和他每天在一起,就足够幸福了,为什么要浪费时间去参加那些乱糟糟的聚会?”
瑞贝卡用手指碰了一下她的额头,“天呐,我以为你生病了。还是我认识的艾米莉吗?”
艾米莉冲着瑞贝卡吐了吐粉粉的舌尖,“当你找到美食的乐趣,你会发现其他事情都变得太索然乏味了。”
陈霄返回后厨,搓着手,神情紧张:“师父,艾米莉来了!”
郑泽笑道:“明白了,现在我将后厨交给你。”
陈霄深呼吸,目光落在食材上,然后开始工作。
乔智和郑泽相视一笑,两人都对陈霄的作品期待无比。
陈霄觉得自己进入一种很纯粹的境界,他的眼中只有刀具、灶具还有各种食材,每种食材如何烹饪,脑海中有清晰的计划,他每一个步骤都很精准。
大约半个小时之后,陈霄做好了两道菜,他极有信心地盖上银色的罩子,走出了厨房。
“你觉得陈霄这两道菜做得如何?”
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“师父,你已经有评价了!”
“以心入厨!没想到陈霄在你的启发下,竟然达到了玄奥的境界,看来我是真的老了,教弟子不得其法。”
“你过谦了!师兄的基础很扎实,对厨艺的心境也有很深的感悟,刚才能进入那种玄奥的境界,多靠你平时言传身教,跟我没任何关系。”
人的极限不是逼出来的,更不是别人强加的,而是自己本身就有上限,再经过潜移默化地引导,然后表现出来。
陈霄能被郑泽收为弟子,是因为他有当厨师的天赋,味觉灵敏,臂力强劲,说白了,这么好的根骨,就是天生当厨师的料子。
只是郑泽在教导陈霄的过程中,总觉得陈霄缺少了点灵性。
然而,陈霄的灵性在乔智的启发下,绽放出光芒。
艾米莉打开了第一个罩子,罩子里摆放着一个心形的瓷碗,最上面一层是几块宽厚的五花肉,下面铺着黑色的菜干,碗的一周撒上了上好的芝士。
浓郁的香气,瞬间打开了艾米莉和瑞贝卡的味蕾。
陈霄介绍道:“这是一款改良款的中餐经典菜肴,名叫芝士梅菜扣肉。”
艾米莉夹起了其中一块肉片,大约三毫米,大小厚薄全部相同。
露出来的肉是标准的五花肉,三层瘦肉两层肥肉,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。
艾米莉之前也吃过这道菜,但有所不同的是,芝士加入其中,多了几分熟悉的味道。
瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块,发现肉因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的,仿佛随时会掉下来。
“这么一大块肥肉,感觉会有些油腻。”瑞贝卡还是将肉送入口中,五花肉都是带皮的,一入嘴,就被征服了。
肉的温度和鹅肝的温度一样,进入口腔之后,直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。
脂肪部分,完全没有感觉出来,至于瘦肉部分,来不及用牙齿咀嚼,就晕在了口腔里。
倒是肉皮还有些嚼劲,嚼劲也是似有若无,口感很是奇妙。
瑞贝卡下意识地闭上了眼睛,等睁开眼睛的时候,赶紧又下了一筷子。
“这道菜很棒!入口即化,一点也不腻,油脂的香味太神奇了,这是前所未有的经历,还有菜干的特殊香味,有些重,又有余味,真的是超级好吃。”
“这个时候,如果能吃上一碗白米饭就好了。”
陈霄笑着说道:“白米饭没有,但是我给你们准备了主食,第二道菜就是主食!”
揭开了罩子,里面摆放着整整齐齐金色圆饼,外面撒着白色的芝麻,冒着腾腾的热气。
他用小刀将饼切开一个口子,然后将菜干塞入其中,先递给了瑞贝卡,然后递给了艾米莉。
瑞贝卡嚼了一口,只觉得外面很酥脆,芝麻的香气,在牙齿间迸发,随后菜干的味道,使得面粉多了一股浓郁的回味。
“这种吃饭很新奇,有点像是汉堡或者三明治,但夹入菜干的口感,更加特别。”瑞贝卡笑着说道。
艾米莉咬了两口,饼的外面是脆脆的,里面是软软的,菜干有浓郁的汤汁,将饼泡得松软,一点也不咸。
“嚓嚓嚓”发出清脆的咀嚼声,突然艾米莉面色微变,只觉得咬到了一个很硬的东西,她赶紧吐出来,吐在了手心,定睛一看,竟然是一枚戒指。
“这个!”
艾米莉涨红了脸,难道是厨师的失误?
绝对不可能!
难道是陈霄故意所为,他是向自己示爱和表白吗?
陈霄真的很担心艾米莉将戒指一口吞入腹中,见她将戒指吐了出来,如释重负。
他轻轻地握住了艾米莉捏着戒指的手掌,艾米莉用另一只手捂着嘴巴。
“今天给你做的第二道菜,名字叫做老婆饼。
它的来历是一段很有趣的故事。从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。
至于第一道菜,也跟爱情有关。
很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,姑娘事实上是天上仙女总是要被召回的,临走姑娘送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫梅菜,这道菜叫做梅菜扣肉。
用这两道菜招待你,是告诉你我的心迹。
我喜欢你,你能做我的女朋友吗?”
若是乔智在现场,肯定要说陈霄你还真是个土得冒泡啊。
梅干菜扣肉 ,老婆饼,啥玩意儿!
能跟自己的玫瑰花园和恒久之戒相提并论吗?
但,就这么起效了!
艾米莉听着两道菜蕴藏的东方爱情故事,仿若华夏人第一次听希腊神话故事,被浪漫和神秘感充斥、包围……